在进行装修的时候一定要注意空间的划分,要将其划分成几个区域,那样才可以让人有那种私人空间的感觉,这种设计掌控起来特别难,为什么呢?因为如果设计得比较小,那么,就会感觉到受到了限制,假如设计得过大,就会令人有空虚和寂寞的感觉,因此,在进行设计的时候空间设计和筛选就变得十分关键。任何空间最先是他的使用功能,其次才是审美功能,也就是说,好不好看的先决条件是好不好用。空间主要分成两个部分,供顾客使用的顾客区和为顾客提供服务的操作区。先说顾客区:卡座、散座、吧台更为常见的三种方式一应俱全,供顾客选用。好友三五人结伴而来的,挑选卡座,围合而坐时的开心最为尽兴;两人的时候挑选散座,二人对坐交谈更为舒适;独自一人的话就选吧台,一人饮酒醉。再说操作区:该区域的主要功能是收银,调酒,制备点心,商品展示,因此,有吧台、操作台、吊柜足以考虑这种功能。
功能要求考虑了,接下来就需要考虑审美和体验,审美反映在形与色,体验则见于微小之处,而细节决定成败。地面可以选用水泥自流平,刷深色磐多魔漆,复古、防滑、耐磨、微吸音;墙可以整个护墙板,采用深棕色木作不仅提高了空间的装修档次,并且稳定了色调,另外会有吸音功能,还可以采用红砖切片,白水泥做旧处理,让空间更接地气。如果尽是低饱和度,低色度的深色系,那么空间就会十分压抑,因此应当多加点其他颜色。比如软装,沙发选择了蓝色和红色,当然饱和度也要低,不然脱离背景色,会太突兀;颜色也不必过多,不然会太花,不够成熟。此外,加点绿植,让空间更有活力。
有关操作区,很多设计师都不清楚怎样下手,甚至直接甩手给专业做餐厨的人来做。实际上没有什么难的,虽然不了解要用什么设备,可是客户懂。让顾客提供设备的尺寸、型号、功率、数量等材料,设计只要保证这些设备可以有效的使用,满足供配电源即可。吧台是完成一次服务互动的关键媒介,因此更要认真来做。地面要有落脚架,台面探出来100mm左右的间距,那样坐在吧凳上才会舒适。台面下有洗漱盆,洗漱盆上有射灯,周围有晾杯架,完全能够满足调酒、洗涮功能。
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