酒吧是饭店创造高利润的服务部门，随着人们消费时尚的变化与人们生活水平的提高，酒吧经营在整个旅游休闲产业世中逐步扮演着更加耀眼的角色。因而酒吧经营除了具备一般的餐饮经营特点外，还应有其自身的经营特点。