国家和地方法律
酒吧经理必须熟悉国家和地方的法律,因为它们涉及到提供酒类。这些法律在不同的国家,甚至不同县都有不同的规定,除了联邦法规外。例如,一些局部地区可能只允许酒精在特定的时间出售或可能要求所有的调酒师都通过国家许可的。作为一个有抱负的酒吧经理,这是非常重要的,你要成为知识渊博的人,熟悉有关国家和地方法律,以确保你的酒吧的合规性。
调酒学校
在全国各地有许多的调酒学校,为那些成功的调酒师和酒吧经理提供前瞻性的知识。这些学校将提供客户服务的课程,如何使用不同类型的酒精饮料,等等。一些国家可能需要一间酒吧的经理和他的工作人员已经完成了调酒学校课程,才可以成为合法经营的场所。此外,一些国家可能会要求酒保或经理获得国家许可的执照。
培训管理一栏
作为一个有抱负的酒吧经理,还有就是你可能会被要求接受为了运行一个酒吧额外的培训。这种增强的培训不仅将帮助你更好地运营巴,还会为你提供成功运行一个酒吧的建立,管理人员和理解遵守法规知识。调酒方案,重点对酒吧的管理可能包括销售点的培训,防损,人员调度,军营教育和客户服务课程。
持续培训
作为一名酒吧经理可以通过不断的额外培训扩展您的管理技能。例如,用最新的办公软件熟悉可以帮助您创建报表和电子表格的库存和跟踪哪些项目带来了最高收入。您还可以了解如何利用环境,提高你的酒吧的创新的可持续性的最佳实践。