“高大师精酿啤酒”是国内最早的精酿啤酒企业。在当时，有很多酒吧、餐吧都不知道什么是精酿啤酒，连酒吧都卖不出去的啤酒，还指望卖给谁呢?高大师试图将自己的产品通过本地餐饮渠道销售，尽管凭借着他的人脉，很快有二三十家南京的本地酒吧与餐吧开始销售“高大师精酿”。然而，消费者似乎并不买账。

如今，中国商业性的手工精酿啤酒屋越开越多了，最早都是老外开的，现在中国老板越来越多了。进入一家精酿酒吧，第一印象非常重要。比如说氛围是否让你感到舒服？有些人喜欢热闹的环境，有些人更倾向于安静一点的，有些人喜欢露天座，有些人喜欢挤吧台。酒吧的装修风格、灯光效果、背景音乐类型、甚至凳子的舒适程度等等，这都会影响我们的心情。酒吧设计是用个人的观点去迎合大众的品味，用独到的见解来感染大众的审美，它追求个性的发挥期待群体的认可，崇尚独立的风格渴望周围的欣赏。酒吧设计要摒弃传统酒吧璀璨华丽的形象，追求清新、个性、时尚，融洽、温馨这些是传统酒吧所缺乏的，也是我们所需的。

中国的啤酒市场已经开始饱和，内生增长的空间日益有限。因此，通过“精酿”等高端概念迎合消费者，正在成为趋势。除了大力推广精酿啤酒文化，酒吧的内部产品也要不断更新变样，这样才能满足现代都市人的娱乐需求。