交友酒吧这类主题酒吧设计的宗旨就是满足泡吧族们交友聊天的需求。每到夜晚,霓虹灯把夜空渲染成酒红色,神秘而挑逗。人们的心,开始骚动不安,想随风吟唱。于是,就想寻找可以对酒相倾的朋友。
酒吧经营建议:
①氛围营造。最重要的一点要做到调动情绪,譬如,推门而入,迎门的是造型很有新意的酒吧铁艺吧台,酒吧铁艺吧台的上方是一个巨大的提琴,琴弦上倒挂着几只晶莹的高脚杯。美酒与精美的酒具陈列在酒柜上。门侧墙壁上有一副抽象画,两个身着黑色条纹长着马尾的男女,背景处也是黑色的野兽的条纹;另一侧墙上,十多块石英钟表整齐地排列成一个特殊的图案。
交友要有氛围,在手举酒杯的同时,寻觅到倾诉的对象,能够自由地谈吐。酒吧经营的氛围不能再是少年的狂热和冲动,少几分玩酷的成分,主要的原则应该是,沉稳中有些优雅,简单中有些细致。
②营销。现在社会上有人搞8分钟交友,酒吧经营可以借鉴一下:专门为特定的目标群体,比如说中年单身白领,创造交友机会,安排一些活动,带动大家参与,并给个人足够的个人时间,为其保守秘密。这样既推销了自己,又得到客人的爱戴。