当然，服务人员也可共用一些设备和供应物。在空闲时间，则可由一名服务员来同时照料整个吧台。另一种方式的吧台是马蹄形吧台，或是称之为u形吧台，吧台凸入室内，在u形吧台中间，能够设定一个岛形储藏柜用于储放用品和冰箱。

其他吧台设计还可分成半圆、椭圆、波浪形等，但不管其样子怎样，为了美观和工作人员使用方便，在设计时要特别注意。酒吧是由前吧、操作台（中心吧）及后吧三部分构成。

吧台高度按照标准应为107-117厘米，但还要根据调酒师的身高而设定，因此恰当的计算方法应为：吧台高度＝调酒师平均身高x0．618吧台宽度应按标准为41–46厘米，即消费者坐在吧台前时放置手臂的地方，约20厘米。吧台台面厚度一般 为4-5厘米，外沿常以厚实皮塑料包裹装饰。

前吧下方的操作台，高度一般为76厘米，但是还要根据调酒师身高而定。一般要到调酒师手碗处，那样调酒师工作较为省力，其宽度约为46厘米。操作台应当用不锈钢制作，方便于清洗消毒。操作台应当包含下列设备：三格洗涤槽（具有初洗、刷洗、消毒作用）或自动洗杯机、水池、贮冰槽、酒瓶架、杯架，及其饮料或啤酒配出器等。后吧高度一般 为175厘米以上，顶部位置不可以超出工作人员的手臂伸长处。下层一般为110厘米左右，或与前吧一样高。后吧实际上是用于储藏、陈列的物品，后吧顶层的橱柜一般 陈列酒具、高脚杯及各种酒瓶，一般都是各种饮料和洋酒，下层橱拒储放葡萄酒和别的酒吧用品，放到下层的冷藏柜则是冷冻白葡萄酒、啤酒以及各种水果材料。一般后吧台还会摆放制冰机。

前吧跟后吧的距离，便是工作人员的走道，一般为1米左右，而且不突出。顶部应当配有吸塑板或橡胶板棚，进而做到保护工作人员安全。走道的地面应铺设塑料或木头条架，或铺设橡胶垫板，减少工作人员的疲劳。服务酒吧中服务员走道能够变宽，能够设计3米左右，较宽的地方还可以堆放各种各样酒水、饮料、原料等。

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