首先，聊“品牌部”之前，要明确一下一个酒吧品牌部的定义（或者说企划部、策划团队、或者其他雅号，关于称谓都不重要）；酒吧品牌部的工作职责大致雷同，该部门负责：店内日常活动的策划及执行、店内VI形象的设计、日常线上线下对外的广告推广、图文及多媒体应用素材的编辑制作，并给酒吧运营提供一些建设性的方案，并制定长远的品牌发展计划，营造符合本产品特性的品牌文化氛围，塑造本店对外的良好品牌形象，辅助经营。部门人员编配一般有：品牌总监、平面设计、文案撰写、微信自媒体运营专员、市场专员、活动执行、其他多媒体素材（如视频、图像设计制作人员等），根据店大小不同，人员编配也不同，也有万能选手，一个人搞定全部的岗位的，当然，老板估计要给他发10万/月工资，因为他把全部人的活都干完了。

2000年的时候，商业CLUB, 没有品牌部，全国嗨场盛行，最常见的活动就是请个嘉宾，店内做一下酒水营销活动，舞台总监或者店长安排执行即可，广告店做个海报就搞定。20年过去了，随着时光推移，行业发生了翻天覆地的变化，期间的过往经历，今天就不谈论了，大家都懂，都是有故事的人。
时至今日，一家酒吧的运营，需要一个庞大品牌部，也的确让我汗颜，我替全国酒吧投资商捏一把汗，巨额的人力成本是酒吧运营三座大山之一，但是面对市场现状，行业现状，无可奈何。市场形成当下的局势，自有它的原由，法不孤起，必仗缘生呀！

从事酒吧行业的人群，文化素养层面如何，大家都知道，像做策划搞设计，脑力创作，舞文弄墨这种工作，还是需要点文化和专业功底的，在酒吧从业者，这样的人才非常紧缺。所以企划群里天天喊招聘：找牛逼企划、然后是平面设计、微信专员，前两年找视频制作及H5设计专员，现在还冒出招聘C4D设计人员，行业的需求和要求太高了。一个五星级酒店都没有这样的品牌部配置，但中国酒吧有,并且很需要！

娱乐行业未来是文化引领行业的时代，对高端创作型的人才需求还会更大，拭目以待。之前我一直想自己成立品牌中心，接酒吧品牌部的活，打包。后来发现这条路没有多大的可行性，诸多原因，出来自己干品牌中心的，出来挑头的大多是行业从事多年的企划工作，也没有充足的资金来运作，缺人，找志同道合的人一起干，都是理想，在生存面前，和金钱收入面前，理想显得苍白无力。自己单干呢，这个时代即便你有经天测地之才，时间也不允许。再加上品牌部的这些工作都是脑力活，没有捷径，一半靠经验积累，一半靠时间雕琢，谁都不要说自己多厉害，现在团队作战更讲究协调和配合，要保证出品质量，必须有人力财力做后盾。从店方考虑，还要培养自己的品牌团队，企业后续才能发展，都不接受外包；再次，酒吧品牌的工作需要现场对接，便于沟通和执行，遥控指挥，脱离现场运营的一切工作都是在扯蛋。所以，品牌部外包的可行性很小，筹备期间单项设计还可以找实力团队外包或协助，但日常整体工作对接，就酒吧行业的时效要求，必须现场沟通，迅速落地执行，否则无法保证运营。

酒吧品牌部这么多的岗位需求，导致行业水军不断涌现，今天不聊那些杂碎了，希望以后少看到不同酒吧的海报、微信推文、文案区别就是名字、地址、logo不同，其它都一模一样的现象。

最后我想说的就是，一个好的品牌团队是酒吧平台养出来的。没有老板给你平台、给你资金做后盾，不可能做好出品，这也是我今天最想聊的一个话题。

如何去评价一个品牌团队？

如何去评价一个品牌团队是否优秀？一张海报/一片推文/一场活动，决定不了一家酒吧的生死，真正好的品牌团队是持续性的，有目标和策略的，除了那些能看得见的优秀视觉作品外，更重要的是看整个品牌团队，为了辅助运营创收，做出多少有实际性的东西，最重要的不是品牌为运营谋划了多少策略，而是在现有的条件下，独具匠心的缔造包装出了一家酒吧的好口碑/好品质/好形象，这对辅助运营来说无疑是最有力的有效的方式，当然运营的出品的品质要值得团队去包装，二者之间是相互的。

很少人懂两者之间的关系，也没多少投资商在盈利的时候会拿出一部分钱来做文化，缔造品牌形象，并且这需要持之以恒的做，文化不是一个点，它是很多颗粒的总和，音乐、酒水、视觉、活动、行为、理念、服务、包装等等，酒吧整体的形象氛围就是这家店的“文化”。很多人只知道，美女、资源、营销、业绩·······当然，我不否认销售资源的重要性，但是文化和资源是需要结合的，有文化的东西才能长久；靠硬件提升逼格、靠资源团队的庞大，是让业绩达标的最有效最直接的手段，但是也是最短暂的运营策略，砸钱靠硬件人力堆积起来的优势，短期能起到立竿见影的效果，但是这种运营策略会让企业在短时间内不停的更新翻新，一旦有新的酒吧赶上步伐，就必须马上重新拆装硬件，这种短周期提升硬件运营方式，会让经营者压力非常大，让我们自己的酒吧跟着市场的大浪随波逐流，你却错误的认为，酒吧行业更新就是这么快，3年一换是行业特性，是行业步伐，到底是不是？我们要深思。不管哪个行业，关于行业文化，自身品牌文化，和业绩利润二者缺一不可，万物有阴阳，物质与精神同在，才能圆满。光靠玩硬件、卖资源占据市场、是三流四流团队做的事，作为一个行业的引领者，要看到更深层更远的东西，要植入文化。

回到主题，为什么说好的品牌团队是养出来的？因为有实力的酒吧，财大气粗，不计成本，找有经验资深的企划人才，他们经历过很多大型酒吧的起起落落，日常工作经验非常丰富，见多识广，干品牌部那点屌事完全不在话下；其实稍微有点聪明的人，在酒吧干几年下来，都能搞定品牌部那点事，更何况我们当下这个互联网时代下，资讯传递之快，学习借鉴起来，比十年前快十倍!年轻人的成长周期会越来越短，会取代前浪。话说组建团队，一般酒吧都是找资深有成功案例的企划人员，圈子就那么大，大家都认识，就是看谁的理念比较有共鸣了。在找到了将才之后，还需要兵。
最有效的方式就是用钱大力挖人，找行业最好的平面设计、文案、视频、微推、活动策划，每个岗位挑行业最佳射手！想尽一切办法，不折手段，高价挖人（单店和连锁店，你愿去哪里？），如此阵势，筹备一个品牌团队的人马不在话下，用人之道这一点还是要学习那些大店，能用钱解决的问题都不是问题，这也是一种实力，更是一种格局。在筹齐兵将后，技术上不掉链子的条件下，开始干活：所有的活动，执行，推广，包装落地执行，对这些工作起到决定性因素的，其实就是钱！

小酒吧小平台做起事来畏手畏脚，担心这，担心那，领导看了说费用太大，最后所有的策划都大大打折扣，最后话事者还说，这个品牌团队没实力，做的东西不满意。而大店营业额高，从活动、推广、包装基本不考虑费用自出问题，先炒作起来，只要效果！在大手笔的运作下，一切都不是问题，这样做出来的东西，不好不震撼才怪，一分钱一分货，长期这样大手笔的操作，对品牌部每个人都是历练和业务的提升。而碰到单店，一个企划，带一个平面，甚至还要把微推和执行、拍照剪辑的事给干掉，那怎么比？一个有实力的大店，品牌团队长期稳定在一起磨合，跟一个常年换场、跑来跑去做单店小店的品牌团队能比吗？

所以说一个酒吧运营品牌团队做出来的成绩80%都是靠平台，靠资金做后盾的，是平台养出来的，一个再牛逼的品牌团队，如果一直做四线城市的店，一个月批两万费用，那你这个团队做出来的东西狗屁都不是。但一个三流的品牌团队，配最好的人，给最好的平台，和雄厚的资金做后盾，随便动点脑子，在装装B,整体效果出来绝对都不会差，就这么现实！所以当你觉得你很牛逼的时候，你别忘了，离开平台，你什么都不是，我还是那句话，一个好的品牌团队，是平台培养出来的，没有平台给你机会历练，没有平台出钱培养团队，一切都是空谈。

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