管理，就是兑现彼此的承诺！
下了管理这条船好多年，但是看到最近好多朋友因为企业管理而头痛，刘源真心忍不住又要出来妄言了。记得曾经，我在微信朋友圈里发过这样一段话，说：“我不是一个好员工、不是一个好管理，但将来一定会是一个好老板。”很多朋友当时看了我发的这段话，多是认为我在调侃，其实不然。正是因为我曾经不是...
02.09 / 2015
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东京夜店——Womb混搭神话
Womb的人气一直在东京被誉爲神话,混搭这个未来夜店的主流风格被玩转的很棒。日本是亚洲唯一较爲传统的国家，它的夜店文化跟自身文化作到了混搭结合。糅合东西方美学精华元素，将古今文化内涵完美地结合于一体，充分利用空间形式与材料，创造出个性化的娱乐环境。混搭并不是简单地把各种风格的元素放在...
02.07 / 2015
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酒吧管理者必须经历的培训
国家和地方法律 酒吧经理必须熟悉国家和地方的法律，因为它们涉及到提供酒类。这些法律在不同的国家，甚至不同县都有不同的规定，除了联邦法规外。例如，一些局部地区可能只允许酒精在特定的时间出售或可能要求所有的调酒师都通过国家许可的。作为一个有抱负的酒吧经理，这是非常重要的，你要成为知识...
02.06 / 2015
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别重蹈失败酒吧的7大经验
1. 定位不明显： 酒吧最重要而且是从前期就要考虑的就是定位问题。酒吧的消费群体的特点是什么？包括品味，音乐风格，设计风格，装修要求，服务要求等。只有在充分了解了目标群体的要求之后，我们才能开始做设计，才知道酒吧的消费应该定位在哪里！我们的酒水应该主打的是什么！我们的酒吧应该装修成什...
02.05 / 2015
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