最美国西部刚刚开始建设的时候，有很多的牛仔在这里聚集，同时也有不少的强盗，他们互相之间是对立的，但是因为他们都很喜欢喝酒，所以在平时都喜欢待在酒馆中喝酒，并且在这个时候，他们互相之前是和谐共处的。而那个时候并没有汽车，每个人都是骑马的，所以酒馆的门口就设置了一个横木，用来给他们提供栓马的地方。但是后来汽车开始普及了，马匹也逐渐的被取代掉，因此这些横木就被取消了。但是有的酒馆并不愿意把横木扔掉，所以就加在了酒馆的柜台旁边，让大家坐着喝酒的时候，可以有一个垫脚的地方。而横木的英文就是bar，所以这个酒馆就被大家叫做bar了，从那以后，就把这种酒馆叫做酒吧了，也就是酒吧的由来。

酒吧这种文化后来快速的传播开来，并且成为了一种全球性的文化，但是进入到不同的地区之后，和当地的文化发生了碰撞，这种原生的酒吧文化又发生了变化，形成了很不同的酒吧特色，这种新的文化背景下，不仅酒吧装修有区别，在经营上也有着很大的不同点。比如在英国，那里的酒吧就和我们国内的酒吧是不同的，我们在酒吧中喝酒都是给朋友倒满，然后吆三喝五的大家一起喝酒，如果不喝的话，还会劝别人喝酒。但是在英国就不同了，英国人喝酒是不会劝别人的，他们只会自己给自己倒酒，然后自己喝自己的，即便是在酒吧之中，他们也不会劝别人多喝，如果劝别人喝酒，将会被认为是一种不好的习惯。而且自己喝太多也会被认为是酒鬼，会被人嘲笑的。

而在丹麦，酒吧文化又有区别了，丹麦人非常的喜欢去酒吧消遣，这里的酒吧装修和我们国内的有很大不同，这里不会有很多的DJ播放，也没有很丰富的娱乐活动，这里就是一个单纯的喝酒聊天的地方。丹麦人在喝酒聊天的时候，不会邀请别人去家里，他们往往会去找一个酒吧，除非是非常亲密的朋友家人，才会邀请对方来到家里喝酒。而丹麦人搞聚会的时候，也会来到酒吧中进行，他们的庆祝也不过是单纯的喝酒，甚至连美食都没有。而且在这里的酒吧，不会销售烈性酒给客人，不然的话就是违法的行为。

在芬兰，你或许可以找到国内酒吧的一些影子，因为芬兰的酒吧文化和我国的比较类似。芬兰地处低纬度，所以天气非常的寒冷，这里的人从小就要学会饮酒来驱寒了。而且每到傍晚，这里的酒吧就已经人满为患了，一些女生会在零下的气温下，穿着超短裙前来参加聚会，而小伙子们也放下了一天的工作，打扮的非常干净整洁，来和女士们一起相拥在舞池中。这和他们在白天时候的腼腆模样有着很大的不同，因为他们已经习惯了酒吧中的这种文化气息。

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