现在酒吧装修是越来越高级了，吸引了很多的年轻人进去玩耍，如今的酒吧的确和以前有着很大的不同了，比如现在的酒吧不仅越来越高端，里面的设备也是越来越高级，酒水也变得更多更丰富了。以前的酒吧就只有一些普通的啤酒和饮料，如今各种洋酒红酒都有了，一般的人可能认都认不全，喝起来几乎分辨不出来味道。而实际上，目前的酒水有着很明显的分类的，如果你经常去酒吧玩耍的话，一定要下功夫去多认识了解酒水的分类，这样以后你和朋友一起去酒吧的时候，也会让你有面子，毕竟很快的念出一瓶洋酒的名字，比懂得酒吧装修要高端的多了。

目前吧台用的酒水大致可以分成三种，一种是发酵酒，一种是蒸馏酒，还有一种是调配酒。比如平时经常喝的葡萄酒啤酒等等，这些都是发酵生产出来的。而使用蒸馏获得的，就叫做蒸馏酒了，这种酒一般酒精度都比较的高，如白兰地、伏特加等等。还有一些调制酒，比如鸡尾酒和一些甜酒等等。

除了这些分类之外，还有其他的一些分类，比如在吃东西之前，首先上一瓶开胃酒给大家，这种酒具有刺激食欲的作用，让大家的心情愉悦起来，一般都是酒精度比较低，并且有着很好的口感味道的。还有吃东西的时候辅助喝的酒，比如葡萄酒和起泡酒等等。同时还有一些烈性酒也是酒吧很常用到的，如威士忌、白兰地等等，这些都需要我们学会辨认。

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