餐厅的设计空间有两层楼，一楼和地下室。并有石木结构的特点，可见木横梁上，拱形的石窖在地下室。

我们的目标是解释这种文化融合在餐厅设计的概念没有提出一个日本风格的空间。我们研究了日本审美文化的具体元素：木屏的艺术。这种日本传统手工是基于一个三角形图案，图案有时插入的重复，这也是沟通的意义和希望。然后我们做了这种模式的餐厅的室内设计的中心主题：它出现在一楼的墙壁，在楼梯栏杆变得透明，和它的变化的规模和形状转变为菱形图案的镂空屏风和半开放式厨房的玻璃制品。

屏幕上有一个现代化的更新由于数字切割对轻度漂白橡木镀板中密度纤维板。所有的镂空屏风，如栏杆、厨房和地下室的玻璃制品，被插入到一个钢结构，我们选择氧化以突出原料，这与木材的带子质量对比。

专业建设进行了改造现有的空间。有许多要求，必须满足在一个空间，只有70米²，这是前店。我们不得不寻找厨房设备、存储、地车、冷藏酒架，当然，桌子和座位。镂空屏风，我们项目的基石，是重要的让我们定义空间和保护通道和出入口，创建一个在餐厅设计的每个角落亲密的感觉。