Hihou位于墨尔本的中央商务区而设计概念提供了与顾客的感觉被运往东京、日本。食客们的旅程在匿名的入口开始，通过简约的走廊，来到成日本风格的场所，他们通过复杂的员工欢迎。Hihou是翻新和转换12帽子餐厅，边缘，位于墨尔本中央商务区的相对财政花园，成日本风格的咖啡馆和酒吧é。设计者的目标是利用现有的水平，将场地分为两个独立的身份，一个咖啡馆é（白天操作）和一个酒吧（夜间运行）。酒吧设计的入口位于墨尔本弗林德斯巷。没有任何标志，只是在门口对讲机。一个简约的走廊引导客人到一楼的酒吧。酒吧设计的空间与木材的吊灯也双打作为一个酒架和屏幕。
