White Monkey餐吧设计利用人们心中共有的记忆，结合传统的和现代的视觉元素，构建起一幅既别出心裁，又令人忍俊不禁的画面。餐吧设计的目标人群定义为兼爱意式美食和生活情趣，同时又欣赏创意厨艺和高级鸡尾酒的顾客。