【观点源于:乌托风主案设计——卢木彬】
功能直接影响经营管理,空间与经营环境也是密不可分,所以酒吧项目的开始,设计布局的功能空间就已经百分之五十决定了项目以后的成功与否。酒吧是一个娱乐场所同时更是一个商业经营的场所,空间划分可以明确和突出功能区的作用;充分利用有限空间,规划酒吧经营管理、计算投资收益;给予装修设计合理的指导、合理布局;一般来说我们设计酒吧的空间划分包括:接待区(前厅)、消费区(吧台、散台、卡座、包房)、出品区(厨房、酒水间、出品间)、表演区(DJ台、舞台)、洗手间和办公区。
在空间划分利用上(天花的升降)、中(墙体、围栏、列柱、隔断、软装)、下(地坪的高差)等方式进行多次元的空间分割。上的空间的组织手法,为的是保持整体空间具有开放性,显得视野开阔,又能在人们心理上形成区域性的环境氛围;中的实体隔断,最直观的分割方式,保证了每个划分空间的局部私密性;下的分割延续了大空间的共融性。
酒吧大厅是消费、形象展示、社交、互动、营销的中心地带,是人群最密集的地方,集中了表演区与消费区,因此成为了空间划分的重点对象。我们设计的核心就是方便顾客的接待、易于人员的调配,还需兼顾引导性和满足互动性,因此大厅面积不易过小或过大,避免造成空间拥挤或是冷清,酒吧桌椅的高度、宽度、间距、位置摆设都需要根据酒吧预计客流量进行科学的布局,同时布局要有有纵深感,舞台上的表演者引领着下面的气氛,并蔓延到整个大厅空间。
好的空间布局一定是根据酒吧的实际环境,进行合理功能区划分和设计,实现空间之间的相互交流,既方便酒吧运作,提高经营效益,同时又具有特色并且能够满足消费者需求。
注:本文由【乌托风——夜场空间深度定制】团队原创
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