夜幕降临时, 它嗨爆全广州,进店后心情都会变好,它,不仅仅是一家餐吧。
还有厚重的历史记忆,给人穿越时空的遐想,呆了一整晚都不想出去,而且每晚都有歌手驻唱。
三家店都来头不小,江南西店、五月花店、荔湾店,被广州日报评选为最受欢迎西餐厅。
有专业的调酒师调酒
除了有音乐、美酒,它还有美食。
-环境、音乐、美食三者得兼-
一秒穿越回1928年
没进门就被门外撩人的外观吸引住,走到门前的吧台看见摆满了各式各样的酒,放眼望去给人第一感觉置身于1928年的英国。
每个角落都占据了怀旧的气息,简单的盒子却不失雅致,晚上的调性更是耐人寻味,浪漫的玻璃窗,切着牛扒~谈笑风声的样子,不时还能观望窗外。
仔细观察,每个角落都处理的很细致,每一幅壁画都有属于自己的故事,而欧式座椅在氤氲的灯光下显得格外有情调。
1928音乐餐吧几个大字在米字旗沙发上特别引人注目,墙上精致小巧的挂饰搭配着砖红色的墙让欧式情怀更浓郁,能让人赏心悦目的餐吧设计,美食应该不赖。
“卖肉”,颜值与出品同在
选用谷饲牛扒,5-7分熟最佳,肉层纹路清晰,鲜嫩多汁,洒上自制玫瑰海盐,入口即化,年轻人很喜欢这款牛扒,是镇店爆款。
表面带点色泽,内壁则红润,整块牛扒都好有弹性,一眼就能看到货真料实的它。
和三五朋友一起,轻轻碰杯,呷一口温润的红酒,再切一块肉汁饱满的牛扒,有情调的生活就从这开始。
表面煎得焦香,牛腱扒的蛋白质丰富,脂肪少,肉嫩多汁,吃完了我还意犹未尽想再来一份!
就凭这色泽就能分辨这是五分熟的牛腱肉,原以为会有血丝的味道,结果却出乎意料,恰到好处的煎到味道刚刚好。
持久保持啵啵脆的咸猪手
德国咸猪手皮特脆,肉质鲜嫩程度刚刚好,就算放一个小时,皮还是保持最初的啵啵脆。
配上泰国甜辣酱,一口咬下,咔嚓咔嚓的声音连续不断,小姐姐边吃边说好好吃。
开启养生模式
适合养生的一款沙拉,底下的是土豆泥,搭配上藜麦、菌类、蔬菜烹饪而成,具有美容养颜的作用。
含下一口铺满藜麦的粉末状土豆泥,掺杂着蔬菜菌类,还带点淡淡的奶香味。
帅气兼专业的调酒师
身姿矫健的调酒师,认真的人儿最好看,看着帅气凌人的调酒师就好想勾搭一下,嘘…偷偷师也好。
这款叫抒情诗的果汁,是用橙汁、菠萝汁、西柚、石榴糖浆、蛋清一同调制,口感特别好,酸甜开胃。
第一步:调
第二步:搅拌
第三步:挤压
经过多个步骤,尼格罗尼就这样调好啦,选用金酒、甜味美思、金巴利、马天尼,加上橘子皮装饰调味,口感甜中带辣,适合爱喝酒的人群。
这款叫大吉大利今晚吃鸡的鸡尾酒,选用橙汁、菠萝汁、新鲜百香果,加上蛋清调制,不含酒精,10-15分钟喝完。
各种口味的酒这里都有,约上三五朋友,或者带上家里人,来到一定会爱上这个温馨的音乐餐吧。